פסטיבל אוכל בשרונה מרקט עם מנות ב-30 שקלים למילואימניקים • חיים כהן מארח שפים צעירים לחגיגות 15 שנה ל"יפו תל אביב" • בהרצליה מגישים פיצה טירמיסו • וגם: מסעדה חדשה שמשלבת בין איטליה ליפן, בית קפה חברתי בירוחם ומבצע שווה בפאפא ג'ונס

מי שגדל על ג'מייקה, ממולדה וטורטיני יוכל לפגוש אותם שוב, והפעם גם מחוץ למדפי הסופר • אחרי שהחזירה למדפים 16 ממתקים אהובים מהעבר, עלית ממשיכה במהלך הנוסטלגי עם מתחם פופ-אפ מסקרן שייפתח מחר • בתפריט: בר משקאות בהשראת ממתקי הילדות, משחקי וידאו של פעם ועוד • כל הפרטים

לא צריך להמציא מחדש את הלביבה כדי להפוך אותה למושלמת • נמאס לכם מלביבות שמתרככות רגע אחרי שהן יוצאות מהמחבת? המתכון הזה מגלה איך להגיע למעטפת זהובה ופריכה במיוחד • כמה פעולות פשוטות בהכנה וטריק אחד של סבתות יעשו את ההבדל

שנתיים אחרי שנפרד מעולם המסעדות, השף עומר מילר חוזר למטבח עם תפריט קיטוגני בשיתוף קבוצת מסעדות מוכרת בשרון • מהלחם ועד הבשרים, אין כאן קמח לבן ואין סוכר • ויש מנות שיישארו בתפריט גם אחרי שהספיישל ייגמר

לא צריך תנור, לא צריך ניסיון באפייה ואפילו לא צריך לעבוד קשה במיוחד • עם כמה מרכיבים פשוטים והרכבה חכמה אפשר להכין קינוח אישי מרשים במיוחד, עם שכבות של קרם מסקרפונה ותותים

אחרי יותר משני עשורים שבהם פעל בתל אביב בלבד, מותג הבייקרי של קבוצת R2M מגיע לראשון לציון • סרטון חדש חושף את הסניף במתחם האלף, עם חלל רחב ידיים, עיצוב מוקפד ואזור ישיבה מול הפארק • ומה מחכה למבקרים בסופי השבוע?

רובנו עושים את זה מתוך הרגל, אבל יש 3 טעויות שהופכות את תפוחי האדמה לעיסה צמיגית ומסטיקית • שף המישלן מסביר מהן השגיאות שהורסת את המרקם - ואיך לקבל פירה אוורירי ומושלם בתוך 10 דקות

לפני שכל סופגנייה הפכה ליצירת אמנות עם מילויים וציפויים, היו המתוקים של פעם: כאלה שהכינו בבית, בלי יותר מדי התחכמויות • הזַנְגּוּלָה העיראקית מחזירה לחנוכה את הטעמים של המטבח המסורתי, עם מתכון פשוט ותוצאה שקשה לעמוד בפניה