לבשלנים רציניים הכי חשוב לסגור את הפינה של המנה העיקרית כבר מעכשיו: מתכונים מומלצים לערב חג

לאחר ששיתף כי החליט להכשיר את אחד מסניפי מסעדת "המזנון", השף אייל שני סיפר ב"שישי בבוקר" על הסיבות שהובילו אותו להחלטה, לרמה הגבוהה של הבשלנים בעונה הנוכחית של "מאסטר שף" - והגיב לחיקוי ב"ארץ נהדרת". "זה נשמע לי כמו המציאות"

למרות שאנחנו רגילים לראות אותם מבשלים מנות מסובכות למדי, מתמודדי "מאסטר שף" קיבלו בפרק האחרון (ג') משימה מפתיעה, להכין מנה מחמישה מרכיבים בלבד. הרעיון של הפשטות בבישול קרץ לנו במיוחד, אז חיפשנו את המתכונים הכי שווים שמכילים מינימום רכיבים. נכנסים למטבח?

הרעיון מאחורי אפליקציית SpareEat מבריק: המשתמשים יכולים לקנות ממסעדות מנות שלא נמכרו עד סוף היום - בחצי המחיר. היתרון ברור: הלקוחות חוסכים, המסעדות מרוויחות במקום לזרוק מזון לפח, ועל הדרך כולם דואגים לכדור הארץ. תוך זמן קצר גייסה האפליקציה כ–300 מסעדות, חנויות ירקות ואלפי לקוחות שמרגישים שעשו משהו טוב. אבל יש גם חסרונות: לא ניתן לדעת מראש איזה מנות יישארו, ובמרבית המקרים ההזמנות נמסרות רק בשעת הסגירה. האם יהיו מספיק משתמשים כדי להפוך את המיזם לרווחי? המייסדים לטיסיה יסנר ויונתן פישר טובול בטוחים שכן

לשף ברק אביטל היה הכול: הוא חי בפנטהאוז בהוליווד, נהג במכוניות יוקרה ובישל לאנשים כמו ביונסה וטיילור סוויפט. אבל אז הוא הרגיש ריקנות, וחזר הביתה, לאשדוד. עכשיו, כשהוא מחזיק במקום מצליח בסרי לנקה וגם מתפקד בתור השף של ויקי כריסטינה בתל אביב, הוא מדבר על הקושי בפתיחת מסעדה שעמדה סגורה חצי שנה: "בסופו של דבר אני אמן, ואני צריך אתגר שיעשה אותי טוב"

סרטון בטיקטוק ששיתף שלוש שיטות לאכילת כריך, יצר שלושה מחנות. הדעות היו חלוקות, אבל גם נחרצות. ואיך זה קשור לאופי שלכם? צפו

משמעות המילה ביפנית היא "ערב לחך" • השף היפני קיי קובאיאשי, שברשותו מסעדה פריזאית הנחשבת לאחת הטובות בעולם, סיפר ל"ישראל היום" בראיון מיוחד - איך הוא עצמו מגדיר את הטעם החמישי, כיצד משמרים הצלחה בעולם המסעדנות ומדוע החליט להקים את מפעל חייו כל כך רחוק מהבית

בין כל חילוקי הדעות של שופטי "מאסטר שף", הצליחו השניים למצוא סוף סוף רגע קטן של הסכמה בפרק האחרון. ישראל אהרוני שהתלהב במיוחד מהסיטואציה, תיאר את עצמו ואת הקולגה אייל שני כחתן וכלה. מרוב התרגשות שיחקנו קצת עם AI והחלפת פרצופים – והפכנו את החלום למציאות